Cheesecake arco iris 🌈

 

 

 

Buenos aires 

Postre facil

+

Ingredientes

1. ----------Para la base de galletita:
2. 100 gmanteca
3. 5 sobresgalletita oreo o lincold
4. Para la crema
5. 370 gqueso crema
6. 1 lataleche condenzada o la lechera
7. 1 latacrema de leche o crema para batir
8. 3 sobresgelatina sin sabor
9. La rayadura de 1 limon
10. El jugo de 1 limon
11. 2 cucharitasesencia de vainilla
12. 3colorantes de color que te guste

+

Pasos

1. Curubicar las galletitas muy bien y con la manteca derretida y enticiada mesclarlas y unificarlas Colocarlas en un bol y aplanarlas y llevarlas al frizer
   +
2. En un bol poner el queso crema la lata de leche condenzada y la lata de crema de leche y batir
   +
3. Cuando no queden grumos agregar la vainilla
   +
4. En un tarrito colocar 200 de agua tibia agregar los sobres de gelatina y disolver llevarlo al micro por 1 minuto y ya puedes agregarlo a la mescla de queso crema podes dejarla así o dividir la mezcla en 3 o en la cantidad de colores que quieras y poner los colorantes que te gusten
   +
5. Incorporar bien los ingredientes si es de un solo color

   Sacar la base de galletitas del frezer y ya podes agregar tu crema ( si te sale aguada no te preocupes que se va a endurecer conla gelatina)

   Si lo haces por colores y capaz por cada capa que coloques meter al frecer esa capa por 15 minutos entre capa y capa
   +
6. Podés meterle por 6 a 7 horas en la heladera o 1 hora en el frezer 
   Buen provecho 😉