Galletas de flor

Una receta muy fácil, rápida, con un resultado muy lindo usando moldes de mini cupcakes, el relleno del centro puede...más

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Ingredientes

1. 200 grmantequilla
2. 100 grazúcar impalpable
3. 1 pizcasal
4. 1huevo
5. 300 grharina
6. 3 cucharadasagua fría
7. mermelada para rellenar
8. azúcar impalpable para decorar

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Pasos

1. Mezclar la mantequilla con el azúcar y la sal y preparar un arenado.
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2. 

   Incorporar el agua y el huevo y continuar mezclando. NO amasar.
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3. 

   Envolver en film y llevar a nevera mínimo 30 minutos.
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4. 

   Estirar la masa con el rodillo y cortar las flores con un cortante de flor.
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5. 

   Llevar las galletitas con cuidado a un molde para mini cupcakes ligeramente engrasado para hacerlas cóncavas.
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6. Hornear a 350 grados Fahrenheit por aproximadamente 12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
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7. 

   Enfriar y desmoldar.
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8. 

   Una vez frías rellenar con mermelada a elección y darles un toque de decoración con azúcar impalpable.